2024年9月8日日曜日

着情報!
◆VOL.186◆
大きな玉ねぎの輪切りは、焼肉に添えると韓国風。ハンバーグに添えるとレストラン風に変わります。ピーマン、しめじを加えても美味しさ倍増です。


2024年9月6日金曜日

着情報!
◆VOL.185◆
トンカツやヒレカツなどのフライ物を輪切りにして、横長いお皿に並べるだけでパーティー料理のように見えます。お寿司も横長に並べるのがポイントです。


2023年8月19日土曜日

着情報!
◆VOL.184◆
トーストに粗塩をふると意外に食がすすみます。舌にあたる塩の食感がコク苦いコーヒーにぴったりです。



2023年8月18日金曜日

着情報!
◆VOL.183◆
カルビの焼肉は、紅ショウガをまぜて食べると辛さが倍増しておいしいです。唐辛子が混ざった焼肉のタレに合います。



2023年8月16日水曜日

着情報!
◆VOL.182◆
甘辛鶏の唐揚げには、しょうがの千切りを混ぜるとピリッとしたアクセントになります。しょうがの千切りは少量が美味しさのポイント。



2023年8月15日火曜日

着情報!
◆VOL.181◆
トリのささみのから揚げは、ゆずと七味の入ったコロモにすると新鮮なテイストに変わります。いつもと違うさっぱりした唐揚げを楽しめます。



2023年8月12日土曜日

着情報!
◆VOL.180◆
シーザーサラダドレッシングにイワシの蒲焼は意外においしい。見た目も想像したより美味しく見えます。青じそドレッシングにも合います。2つの酸っぱいドレッシングを小皿に分けて嗜むのもおすすめです。



2023年8月9日水曜日

着情報!
◆VOL.179◆
ご飯にプロセスチーズはぴったり。パンとチーズがあうようにチーズとごはんが混ざり合った瞬間が幸せな気分に。ドリアとは違うおいしさです。



2023年8月8日火曜日

着情報!
◆VOL.178◆
イカリングの唐揚げを小皿に盛ると和風の一品に見えます。イカリングの唐揚げをブロッコリーと一緒の洋皿に盛ると洋風に変わります。



2023年8月6日日曜日

着情報!
◆VOL.177◆
チーズと黒コショウの効いた菓子パンをトーストであたため、家にある黒コショウを振るとそのスパイシーな辛さにびっくり。



2023年8月3日木曜日

着情報!
◆VOL.176◆
ホットケーキをつくる時間がないときは、トーストにマーガリンをぬって、ハチミツシロップをかけると同じ甘味を楽しめます。厚切りトーストにして食べるのがポイント。



2023年7月5日水曜日

着情報!
◆VOL.175◆
塩味の少ない焼きそばは、塩をふるとワイルドな味に。しょうがパウダーをふると大人しめな味に変わります。定番の紅ショウガだとその中間の味に変わります。塩としょうがパウダーは、極端に違ったテイストを味わえます。



2023年6月29日木曜日

着情報!
◆VOL.174◆
だしに砂糖を少し入れたカツ重は日本風ですが、砂糖の代わりにハチミツだと洋風味になり驚きです。器を洋風ボウルに変えると一気に違った雰囲気になります。



2023年6月25日日曜日

着情報!
◆VOL.173◆
焼肉が美味しくないときは、ポテトダラダと一緒に食べると濃く深い味に変わります。



2023年1月14日土曜日

着情報!
◆VOL.172◆
カツオのおにぎりは、カツオに白ゴマを混ぜるだけで平凡なおにぎりが1ランク上のおにぎりに思えるから不思議。ご飯に塩味を効かせるのがポイントです。



2023年1月12日木曜日

着情報!
◆VOL.171◆
酢豚にホタテの揚げ物は意外と合います。美味だけでなく盛り方しだいでディナーに見えるから不思議。 どちらもご飯にぴったりです。



2023年1月4日水曜日

着情報!
◆VOL.170◆
鶏の唐揚げにスライスドライオレンジをのせて温めると甘くてジューシーな奥深いテイストに変わります。皮まで食べられるドライオレンジは、甘みと苦さが混じり合って美味。



2022年12月13日火曜日

着情報!
◆VOL.169◆
デリカの鶏の唐揚げが美味しくない時は、マーガリン入りのポテトサラダと一緒に食べると単品で食べるよりおいしい。



2022年11月24日木曜日

着情報!
◆VOL.168◆
ぎょうざは、熱いうちはラー油の効いたタレがぴったり。冷めたら、タレなしで食べるとまるでピロシキを食べているような違った味を楽しめます。



2022年10月31日月曜日

着情報!
◆VOL.167◆
イワシや魚のフライがたんぱくなときは、塩の効いた梅干を一緒にたべるとおいしい。バランスのとれた一品になります。



新 着情報! ◆VOL.186◆ 大きな玉ねぎの輪切りは、焼肉に添えると韓国風。ハンバーグに添えるとレストラン風に変わります。ピーマン、しめじを加えても美味しさ倍増です。